Спиральный двухскоростной тестомес со стационарной дежой Bassanina Iba major

Спиральный тестомес  с  фиксированной дежой. Тестомес  оснащен двумя моторами, обратным ходом дежи, ножом-разделителем теста, защитными решетками и двумя скоростями, программируемыми по времени. Каркас тестомеса представляет собой прочную моноблочную систему, которая заметно сокращает силу натяжения и скручивания. Привод со шкивами и клиновидными ремнями, которые убирают вибрацию и шумы. Благодаря двум скоростям, дизайну и особенностям хода спирали за короткое время достигается отличное качество замешиваемого теста, оно получается однородным и плотным Форма опоры способствует насыщению теста кислородом, уменьшая температуру его обработки. Цикл замешивания может быть как ручным так и автоматическим с двумя задаваемыми по времени скоростями, направление вращения дежи может быть инвертировано. Дежа, опора и мешалка изготовлены из нерж полированной стали, которая предотвращает налипание остатков теста по окончанию замешивания. Привод ременной, напрямую к мешалке, с редуктором для дежи. В конструкции тестомесильной машины использованы клиновые ремни, которые снижают вибрацию и шумы до минимального уровня, все механизмы смонтированы на шариковых подшипниках. Каркас машины стальной, тестомес смонтирован на колесах, в комплекте имеются ножки для погашения вибрации и выравнивания по вертикали.